Grasas Trans
Martes, 29 de Mayo 2007 por Nutrición, UNIFE.
Las grasas trans son grasas sólidas producidas artificialmente por el calentamiento de aceites vegetales líquidos y tienen los siguientes efectos nocivos:

Inhiben algunas transformaciones de otros ácidos grasos esenciales.

  • Retrasa el crecimiento y la maduración del cerebro.
  • Tienden a construir hormonas y paredes celulares defectuosas a la vez que aumentan los niveles de LDL "colesterol malo" y disminuyen el HDL "colesterol bueno".
  • Tambien aumentan de manera rápida el tamaño de la cintura de las personas y los triglicéridos a nivel sanguineo, incrementando el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Leer más »

    Programa de Nutrición y Dietética de la UNIFE
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De la escuela a la universidad
Lunes, 28 de Mayo 2007 por Psicología, UNIFE.

La escuela es una institución que brinda al niño la posibilidad de formar parte de un grupo social diferente al de su grupo familiar, interactuar con niños de su edad, aceptar órdenes del profesor, elegir a sus compañeros lograr ser aceptado por el grupo, acomodarse y adaptarse a situaciones diferentes y muchas veces adversas a su aprendizaje logrado hasta el momento.

Para algunos es una gran prueba, de gran importancia en la vida, constituye el primer contacto con pautas de socialización diferente a las del hogar.

Este grupo le ayudará a formar la imagen de sí mismo a través de la aceptación o rechazo de otros niños y de adultos, aquí en la escuela el niño tiene que acatar normas y pautas, aprenderá a desenvolverse en forma independiente y con más seguridad, deberá desarrollar tolerancia y autocontrol de su conducta. Leer más »


Facultad de Psicología UNIFE
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