Los efectos físicos y psicológicos del ejercicio son innegables, pero, cuando el ejercicio intenso forma parte de la vida diaria es necesario llevar una dieta adecuada en energía y nutrientes para asegurar la salud.
Es importante que los atletas tengan en cuenta que ningún alimento puede mejorar mágicamente el desempeño deportivo, solo una buena combinación de alimentos puede permitir que un atleta rinda a su máximo nivel.
Cuando la actividad deportiva demanda un gran gasto energético, es esencial un consumo adecuado de carbohidratos, grasas y proteínas, así como de vitaminas y minerales para mantener la energía y el equilibrio de líquidos, ya que durante el ejercicio disminuye la reserva corporal por pérdida a través de la respiración y el sudor, haciendo importante la ingesta de agua antes, durante y después del ejercicio. Leer más »
