Archive for November, 2006
Propiedades de la fibra alimentaria
A pesar de no ser digerible, la fibra alimentaria es muy importante en la alimentación diaria. Actualmente hay mucho interés por conocer su aporte en los alimentos debido a que hay evidencia de que la deficiencia de fibra en la dieta con la mayor frecuencia de ciertas enfermedades como: aterosclerosis, obesidad, constipación, diverticulosis, ciertos tumores ...Alteraciones de las grasas en el organismo
Los lípidos, también denominados grasas, son sustancias ricas en energía que sirven de fuente principal de combustible para los procesos metabólicos del cuerpo. Las grasas se obtienen de los alimentos o se forman en el cuerpo, mayormente en el hígado, y pueden ser almacenadas en las células adiposas para su uso en cualquier momento. Las ...Clorhidrato de Cocaína
La cocaína es una droga adictiva y, como tal, genera que las personas la consuman repetidas veces, entre otras razones, para evitar el efecto desagradable que produce su eliminación en el organismo y para volver a experimentar la “euforia” que se produce al consumirla. Uno de los peligros que conlleva es que al generarse un consumo ...Consecuencias del tabaco en la salud de los fumadores
¿Cómo afecta el cigarrillo la salud? Fumar implica autoexponerse a una serie de sustancias tóxicas contenidas en el humo del cigarrillo. Un cigarrillo contiene aproximadamente 4,000 sustancias químicas, de las cuales varias decenas son cancerígenas. Las más conocidas son la nicotina, el alquitrán y el monóxido de carbono; contiene también amoniaco, arsénico, metano, cadmio, formaldehído, ...-
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